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CREACIÓN Y REVISIÓN DE CONTENIDOS SOBRE ALIMENTACIÓN SALUDABLE Y ESTILO DE VIDA SOSTENIBLE


Creo y reviso contenidos de forma habitual, tales como redacción de artículos y asesoro sobre cocina y alimentación saludable a  empresas del sector de la alimentación y estilo de vida ecológico .

También escribo recetas y participo en la elaboración de video recetas, podcast o fotografías gastronómicas.

Colaboro con  Blume editorial en la revisión de los contenidos gastronómicos en la edición de libros de cocina que se traducen a lengua española.

Escribo mensualmente sobre estilo de vida consciente y alimentación de temporada  en la revista de los Supermercados ecológicos Veritas.

Habitualmente también encontraréis mis artículos sobre cocina vegetariana y saludable en la revista Cuerpo Mente.

A parte de mi formación y experiencia en cocina y alimentación saludable , en dietética y nutrición, en medicina oriental y en agroecología también soy graduado en periodismo,  me he formado en copy writing, redacción y contenido digital y investigo sobre comunicación empática y asertiva .  Escribir, crear contenido y divulgar sobre cocina y alimentación me resulta natural y apasionante, y es uno de los servicios que pongo a la disposición de las empresas y proyectos  comprometidos con la sostenibilidad, la salud y el bienestar.

Contáctame si quieres que te ayude a comunicar y a crear contenido de valor a tu proyecto y/o empresa.  Me encantará escucharte!

FORMACIÓN PROFESIONAL Y PERSONAL EN COCINA SALUDABLE. 

Actualmente imparto y coordino el programa anual de gastronomía saludable y sostenible en la escuela de formación profesional de chefs, Bellart,  en Barcelona y  soy formador  en Terra Veritas, el espacio formativo de la cadena de supermercados ecológicos Veritas.

Organizo el espacio ShowCooking eco gastronómico en la feria BioCultura Barcelona. 

He diseñado un Programa intensivo e itinerante de asesoramiento y formación en cocina ecológica y sostenible para el sector de la restauración y hostelería que recibe el nombre Gastronomía Climática.

Y otro programa online para centros de terapias o particulares sobre alimentación consciente y cocina energética oriental.

Ponte en contacto si  te interesa formación online y/o  presencial para chefs, cocineros, camareros y personal hostelero para que puedan responder, proyectar y crear propuestas gastronómicas que se contemplen desde una perspectiva sana, equilibrada y ecológica.

También si necesitas acompañamiento individual más personalizado junto con la coach experta en empatía Meritxell García estamos atendiendo a personas que desean atender y sanar su relación con la comida en relación con  las emociones. Son sesiones online combinadas conmigo y con la coach Mertitxell García que también está especializada en PAS (personas altamente sensibles) y en nutrición integrativa,  de manera a que la persona pueda transitar por un proceso de aceptación y evolución personal desde la cocina y la alimentación hasta todas las áreas de tu vida. 


Escríbeme a través del formulario de contacto y te contestaré en seguida. 

Alf Mota

España

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