CREACIÓN Y REVISIÓN DE CONTENIDOS SOBRE ALIMENTACIÓN SALUDABLE Y ESTILO DE VIDA SOSTENIBLE
Creo y reviso contenidos de forma habitual, tales como redacción de artículos y asesoro sobre cocina y alimentación saludable a empresas del sector de la alimentación y estilo de vida ecológico .
También escribo recetas y participo en la elaboración de video recetas, podcast o fotografías gastronómicas.
Colaboro con Blume editorial en la revisión de los contenidos gastronómicos en la edición de libros de cocina que se traducen a lengua española.
Escribo mensualmente sobre estilo de vida consciente y alimentación de temporada en la revista de los Supermercados ecológicos Veritas.
Habitualmente también encontraréis mis artículos sobre cocina vegetariana y saludable en la revista Cuerpo Mente.
A parte de mi formación y experiencia en cocina y alimentación saludable , en dietética y nutrición, en medicina oriental y en agroecología también soy graduado en periodismo, me he formado en copy writing, redacción y contenido digital y investigo sobre comunicación empática y asertiva . Escribir, crear contenido y divulgar sobre cocina y alimentación me resulta natural y apasionante, y es uno de los servicios que pongo a la disposición de las empresas y proyectos comprometidos con la sostenibilidad, la salud y el bienestar.
Contáctame si quieres que te ayude a comunicar y a crear contenido de valor a tu proyecto y/o empresa. Me encantará escucharte!
FORMACIÓN PROFESIONAL Y PERSONAL EN COCINA SALUDABLE.
Actualmente imparto y coordino el programa anual de gastronomía saludable y sostenible en la escuela de formación profesional de chefs, Bellart en Barcelona y soy formador en Terra Veritas, el espacio formativo de la cadena de supermercados ecológicos Veritas.
Organizo el espacio ShowCooking Eco Gastronómico en la feria de productos ecológicos y consumo responsable BioCultura.
He diseñado un Programa intensivo e itinerante de asesoramiento y formación en cocina ecológica y sostenible para el sector de la restauración y hostelería que recibe el nombre Gastronomía Klimática.
Y otro programa online para centros de terapias o particulares sobre alimentación consciente y cocina energética oriental.
Ponte en contacto si te interesa formación online y/o presencial para chefs, cocineros, camareros y personal hostelero para que puedan responder, proyectar y crear propuestas gastronómicas que se contemplen desde una perspectiva sana, equilibrada y ecológica.
También si necesitas acompañamiento individual más personalizado junto con la coach Meritxell García experta en empatía, en PAS (personas altamente sensibles) y en nutrición integrativa. Estamos atendiendo y acompañando a personas que desean atender y sanar su relación con la comida en relación con las emociones. Son sesiones online combinadas y diseñadas de manera a que la persona pueda transitar por un proceso de aceptación y evolución personal desde la cocina y la alimentación hasta todas las áreas de tu vida.
Escríbeme a través del formulario de contacto y te contestaré en seguida.
